Tecnologia: una via obbligata per affrontare le nuove sfide
FOODWEB - settembre 2020
Il F&B di fronte al post-Covid: cambiamento fa rima con digitalizzazione.
Molte aziende del Food & Beverage hanno dovuto cambiare modalità operative. Un cambiamento di scenario che può essere governato con velocità e controllo, ovvero monitorando costantemente ed in tempo reale gli indicatori di business per avere le giuste informazioni per decidere e implementare velocemente le giuste strategie.
La tecnologia gioca un ruolo fondamentale, purché si scelgano le giuste soluzioni:
• raggiungibili con qualsiasi device da remoto
• semplici, intuitive e flessibili
• capaci di dare una buona copertura funzionale dei processi tipici
• in grado di offrire tracciabilità, qualità, sicurezza, efficienza
• in grado di gestire efficacemente i rapporti con la distribuzione.