Vieni a trovarci al nostro stand al 17° World Food Innovate Summit di Amsterdam. Il nostro AD, Paola Pomi, presenterà le nuove tendenze nei sistemi IT e PLM.

Come la tecnologia sta ripensando il futuro dell’alimentazione?

Quali sono i nuovi approcci in termini di tecnologia e di sistemi?

Il Food è un linguaggio globale, un bene primario e un'espressione di esistenza culturale senza confini che unisce persone, industrie e paesi. L'esperienza umana è profondamente radicata nel cibo.

Il complesso sistema alimentare del pianeta ha sviluppato diverse strategie chiave per ottimizzare il ciclo alimentare. La produzione punta all'intensificazione. La distribuzione richiede efficienza. La produzione è ottimale quando può essere standardizzata. Gli acquisti alimentari centralizzati nel mercato comune.

Vi sono molti problemi urgenti da affrontare per creare un futuro più resiliente, sostenibile ed equo. Ed è fondamentale comprendere il ruolo della tecnologia nel colmare le lacune in ambito del sistema alimentare. Questi problemi possono essere affrontati solo attraverso un processo continuo di innovazione sotto la guida dei futuri leader dell'industria alimentare e dei loro partner tecnologici.

Al centro del processo la consapevolezza che per innovare è fondamentale capire il contesto e le esigenze degli utenti.