Tönnies
ERP
L'AZIENDA
Tönnies è un’azienda tedesca, primo produttore europeo e quarto al mondo nel settore della lavorazione della carne.
Fondata nel 1971, Tönnies è cresciuta costantemente grazie all’impegno costante nella ricerca di processi innovativi nella lavorazione della carne.
Oggi Tönnies, con circa 15 500 dipendenti, fattura oltre 6 miliardi di euro in 8 aree di business. Può contare su oltre 20 milioni di consumatori ogni giorno ed esporta il 50% della propria produzione.
ESIGENZE
Le dimensioni di Tönnies sono impattanti e la filosofia di gestione dei processi è molto ‘lean’.
Il contesto Tönnies è ad alto tasso di innovazione: la tracciabilità nell’ambito delle carni europee è uno standard implementato da Tönnies. La qualità è nel DNA dell’azienda e l’efficienza è un must.
La tecnologia gioca un ruolo chiave nel percorso di innovazione continua dell’azienda.
L’obiettivo del progetto portato avanti Sinfo One in Tönnies si può sintetizzare in una frase:
“Implementare il continuous improvement sui temi del gestionale”.
Ovvero realizzare un sistema tecnologicamente avanzato, in grado di governare la complessità di Tönnies, e di garantire la protezione del dato, la massima efficienza ma soprattutto la garantire la flessibilità nel seguire le esigenze sempre più sfidanti date dal business.
APPROCCIO
Tönnies ha scelto Oracle JD Edwards e Sinfo One come system integrator, apprezzandone:
- le conoscenze e competenze nel settore food, certificate dai numerosi clienti
- l’approccio distintivo proposto, volto a mettere prima di tutto in sicurezza la parte ‘core’ del business
- la capacità di interpretare le esigenze di Tönnies
- lo stile di leadership unico, dove chi detiene le competenze, e quindi il partner, detiene l’ownership del progetto.
RISULTATI
Sinfo One ha creato le funzionalità per gestire l’azienda in tutta la sua complessità. Ad oggi (fine 2022) sono gestiti tutti i macelli bovini (4), un macello suino e un’azienda per prodotti confezionati.
Sinfo One ha avuto assoluta libertà nella gestione del processo.
Un team coeso e un forte commitment sono stati elementi fondamentali per il successo di un progetto così complesso.
Il progetto prevede il passaggio al nuovo gestionale di tutti i siti produttivi che ancora utilizzano il vecchio gestionale.
Nel frattempo Tönnies prosegue il percorso di crescita per acquisizioni, aumentando la numerosità delle transazioni da gestire e la complessità. Una sfida, quindi, ancora agli inizi ma che sta registrando successi e soddisfazione da entrambe le parti.
